Le futur du travail

Depuis quelques mois, Anne de Joyeuse s’interroge sur ce concept en participant à des ateliers menés par Cité de l’Économie et des Métiers de Demain. Nous sommes fiers de faire partie des 20 entreprises pionnières de notre territoire engagées dans cette aventure ! Cette initiative s’inscrit dans un programme d’expérimentation en collaboration avec la région Occitanie pour favoriser l’engagement des employés dans des projets locaux à impacts et donner du sens à son travail.

Nous avons créé le programme d’expé « vis ma vie » ! Les salariés sont invités lors d’une matinée ou pendant quelques heures à découvrir le métier de l’autre au sein de la cave Anne de Joyeuse ou dans la vigne.  Cette initiative permet de favoriser les collaborations et donner du sens à son travail en participant à des projets à impacts positifs sur le territoire. 

 

Quelques "vis ma vie" déjà réalisés

Elodie du service administration réalise son vis ma vie avec l'équipe caviste

✅Elodie (Administrative des ventes, arrivée depuis peu) a passé la matinée à la cave avec David (caviste) dans le but de mieux comprendre le fonctionnement technique de la structure, de l’arrivée du raisin jusqu’à la mise en bouteille.

Julia du service Marketing réalise son vis ma vie avec l'équipe vignoble

✅Julia (Assistante Marketing Communication) a participé (avec le service vignoble et en compagnie des 45 étudiants du BUT Génie Biologie AGRO de Perpignan) à la une vaste opération de confusion sexuelle sur les vignobles de Pomas, Preixan, Montclar… près de Limoux.

 

Didier, Aurélien (cavistes), Robin (logistique) et Arnaud (Directeur commercial) ont passé un après-midi sur le vignoble de POMAS

✅Didier, Aurélien (cavistes), Robin (logistique) et Arnaud (Directeur commercial) ont passé un après-midi sur le vignoble de POMAS en compagnie de l’équipe vignoble et de la FREDON (fédération départementale de défense contre les nuisibles) à détecter les foyers de cicadelles de la flavescence dorée, responsables d’une maladie incurable de la vigne.

Aurélie & Isabelle (Administration des ventes) ont accompagné Guillaume (Responsable vignoble) pour relever les baies et analyser la maturité des raisins. Une belle matinée passée à parcourir les vignes

Aurélie & Isabelle (Administration des ventes) ont accompagné Guillaume (Responsable vignoble) pour relever les baies et analyser la maturité des raisins. Une belle matinée passée à parcourir les vignes, afin de mieux comprendre les défis et le quotidien du service vignoble.

✅ Julia (Assistante marketing) a pu participer à un décuvage avec l’équipe de la cave. L’occasion pour elle de découvrir le processus des vendanges et d’appréhender la réalité physique de certaines tâches.

✅ Arnaud (Directeur commercial) a passé un après-midi sur le vignoble de POMAS en compagnie de l’équipe vignoble et de la FREDON (fédération départementale de défense contre les nuisibles) à détecter les foyers de cicadelles de la flavescence dorée, responsables d’une maladie incurable de la vigne.

Eric du service informatique réalise son vis ma vie avec l'équipe vignoble

✅Eric (informaticien) a passé un après-midi en compagnie de Guillaume (responsable vignoble) dans la vigne sur le suivi des parcelles en sélection, afin de s’assurer du respect des cahiers des charges des Appellations d’Origine Protégée. 👍🏻

Alix et Fred (cavistes) ont passé une matinée sur le vignoble de Villelongue en compagnie de l’équipe vignoble

✅Alix et Fred (cavistes) ont passé une matinée sur le vignoble de Villelongue en compagnie de l’équipe vignoble à détecter les foyers de cicadelles de la flavescence dorée, responsables d’une maladie incurable de la vigne.

 

Marie (du service comptabilité) et Yoann (caviste) ont pu découvrir à leur tour le métier de technicien vignoble

Marie (du service comptabilité) et Yoann (caviste) ont pu découvrir à leur tour le métier de technicien vignoble : Suivi des parcelles en sélection, afin de s’assurer du respect des cahiers des charges des AOP, reconnaissance des nuisibles et maladies de la vigne…

Maxime (caviste) a passé quelques heures au service Marketing Communication avec Maxime et Julia

✅ Maxime (caviste) a passé quelques heures au service Marketing Communication avec Maxime et Julia pour comprendre et découvrir les spécificité du métier (Création d’étiquettes, planning éditorial des réseaux sociaux , stratégies marketing et communication, création de produit, événementiel…)

Isabelle (Assistante de production) a pu participer à un décuvage avec l’équipe de la cave.

✅ Isabelle (Assistante de production) a pu participer à un décuvage avec l’équipe de la cave. L’occasion pour elle de découvrir le processus des vendanges et d’appréhender la réalité physique de certaines tâches.

Estelle (Administration des ventes) s’est rendue chez notre viticulteur Daniel Lacube

✅ Estelle (Administration des ventes) s’est rendue chez notre viticulteur Daniel Lacube pour prêter main-forte pendant les vendanges et vivre une expérience authentique, au plus proche du terroir.

 

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Guide Hachette des Vins 2025

Les résultats du Guide Hachette des vins 2025 sont arrivés !

4 de nos cuvées sont présents dans le nouveau Guide, retrouvez le détail ci-dessous. 


Commentaires du Guide Hachette des vins 2025

  • La Butinière 2022 (blanc) – 1 étoile : «Marquées au nez, les notes vanillées et toastées de la barrique se font plus discrètes dans une bouche joliment fruitée, à l’accent de pomme et de poire, ample, séveuse et fraiche, habilement épicée et finale.»
  • Very Limoux 2021 (rouge) – 2 étoiles : «On retient la robe brillante, le nez ouvert sur la cerise noire et la confiture de mûres nuancées de camphre et de chêne, et la bouche sapide, gourmande, bien élevée, ourlée de tanins granuleux. Parfait sur un pavé de bœuf grillé.»
  •  Very Limoux 2022 (blanc) – 2 étoiles – coup de coeur : «Grâce à ce vignoble regroupant les différents sols et climats de Limoux, la cave a tout le loisir de façonner un vin représentatif de l’ensemble de l’appellation. C’est le cas avec ce chardonnay à la robe dorée, ouvert sur une belle palette aromatique où se mêlent fleurs, fruits blancs, épices et finesse d’un boisé bien dosé. Alerte et expressif en bouche, sur les fruits blancs très mûrs avec ce même joli boisé en soutien, le vin évolue entre rondeur et tension. C’est très équilibré et “very Limoux”»
  • Terroir des dinosaures Ampelosaurus Chardonnay 2023 (blanc) – 2 étoiles : « Voilà un bon chardonnay qui marie habilement arômes de chêne (amande, vanille), de chèvrefeuille et d’orange confite. Grasse à l’attaque, la matière s’étire avec rondeur dans une bouche généreuse, à l’accent miellé, qui tire son équilibre d’une petite acidité discrète en finale. Bon vivant. »

Guide Hachette des Vins 2023

Guide hachette des vins 2023

Les résultats du Guide Hachette des vins 2023 sont tombés !

4 de nos cuvées sont présents dans le nouveau Guide et ils obtiennent chacun 1 étoile.


Commentaires du Guide Hachette des vins 2023

  • La Butinière (rouge) : «Une robe sombre et profonde habille ce rouge aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) légèrement confiturés, où la syrah (en appoint du merlot et du malbec) apporte sa touche de violette. Le palais se révèle ample, structuré soutenu par des tanins soyeux et un bon boisé épicé. Rien n’accroche dans ce vin d’un bel équilibre.»
  •  Le Jardin de Malepère (rouge) : «Pas de bois dans ce duo merlot et cabernet sauvignon vinifié en douceur, mais du fruit et une agréable souplesse. Au nez, des arômes de cerise, de cacao et de végétal frais, que l’on croque aussi dans une bouche déliée, douce, étayée de tanins discrets. Un Malepère sur le fruit à boire sans délai.»
  • Very Limoux (rouge) : «Un rouge bien ouvert sur les fruits rouges frais à l’olfaction, droit et intense en bouche, porté par des tanins souple et un boisé élégant»
  •  Very Limoux (blanc) : «Un blanc floral, épicé et toasté, ample, suave et rond en bouche, dynamisée par une jolie finale citronnée»
Very Limoux Guide hachette des vins 2023