Résultats du Concours Général Agricole 2020

Une année de plus, la Cave Anne de Joyeuse obtient d’excellents résultats lors du Concours Général Agricole 2020 à Paris.
Le travail et l’investissement de nos 350 familles de vignerons, de nos techniciens viticoles, de nos cavistes et de nos œnologues ont été récompensés avec 11 médailles dont 6 en or.
Ci-dessous les cuvées médaillées :
OR – AOP LIMOUX – La Butinière blanc 2018
OR – AOP LIMOUX – La Butinière rouge 2018
OR – IGP PAYS D’OC – Gargantuavis (Terroir des dinosaures) Pinot noir 2019
OR- IGP PAYS D’OC – Camas Pinot noir 2019
OR – IGP PAYS D’OC – Camas Chenin 2019
OR – IGP PAYS D’OC – Camas Syrah rosé 2019
ARGENT – AOP MALEPERE – Le Jardin de Malepère 2018
ARGENT – IGP PAYS D’OC – Ampelosaurus (Terroir des dinosaures) Chardonnay 2019
ARGENT – IGP PAYS D’OC – Original Malbec 2019
ARGENT – IGP PAYS D’OC – Camas Malbec 2019
ARGENT – IGP PAYS D’OC –  Camas Chardonnay 2019
Un grand bravo à toute nos équipes de produire des vins d’une telle qualité, les clients vont continuer à prendre un grand plaisir de les déguster !

La cave Anne de Joyeuse élabore des vins tranquilles à Limoux

Par Marine Belmonte, Pauline Vey, Geoffrey Avé
Lien de l’article : https://www.larvf.com/la-cave-anne-de-joyeuse-elabore-des-vins-tranquilles-a-limoux,4665191.asp

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Retour en images de Wine Paris 2020

Du 10 au 12 février 2020 se tenait la seconde édition du salon Wine Paris. L’an passé, les salons Vinisud et Vinovision s’étaient rassemblaient pour créer le premier salon Wine Paris. Cette année, Vinexpo a rejoint le groupe, le salon a donc pris une grosse ampleur.
Nous étions, avec la cave Anne de Joyeuse, bien entendu présents et ce fût un succès.
Durant ces trois jours, nous avons pu rencontrer à la fois les cavistes, les restaurateurs avec qui on travaille au quotidien mais aussi notre équipe commerciale qui est toute l’année sur le terrain. La force de la cave Anne de Joyeuse est d’être présent uniquement sur le réseau CHR (cavistes, hôtels, restaurants) et cette proximité avec nos clients est récompensée d’années en années.
Voici quelques images de la grande famille Anne de Joyeuse quand elle se retrouve à Paris.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_gallery type=”image_grid” images=”12430,12434,12436,12438,12440,12442,12444,12446,12448,12450,12432,12452,12454,12456,12458,12460,12462,12464,12466,12468″ layout=”3″ gallery_style=”1″ load_in_animation=”none”][/vc_column][/vc_row]

La Cave Anne de Joyeuse a le plaisir de vous présenter en avant première quelques images du Château de Brasse. Les premières vinifications ont eu lieux en septembre 2019. Deux nouvelles cuvées en AOP Limoux rouge et blanc verront le jour second semestre 2020. En attendant, voici une petite vidéo pour vous faire patienter.

Si vous souhaitez en connaitre davantage sur ce Château, adhérent à la cave Anne de Joyeuse, vous trouverez ci-dessous l’histoire du Château :
Situé entre les communes de Limoux et d’Alet Les Bains, le château de Brasse se dresse aux contreforts des Pyrénées au bord de l’Aude. Le domaine s’étend sur 180 hectares dont 62 de vignes plantées entre la plaine et les coteaux. Merlot, pinot noir, cabernet franc, syrah ainsi que chardonnay, mauzac, sauvignon et chenin sont ainsi cultivés sur ce terroir naturel et préservé.
Histoire
Lieu chargé d’histoire, le château date du XIIème siècle mais de récentes découvertes de vestiges romains attestent que la vigne était déjà cultivée aux alentours à l’époque gallo-romaine. Ancien prieuré, il apparait rattaché à l’abbaye de Saint-Hilaire en 1120 sous le nom de « Villa Bracia » et présenté comme une entité agricole et religieuse organisée autour d’un aqueduc pour irriguer les plaines et d’une chapelle. Des moulins en amont au lieudit foulon et en aval au lieudit Maynard servaient à moudre le grain et à traiter la laine des moutons de la région. Une glacière s’élève toujours à côté du château de Brasse : sous l’ancien régime et jusqu’à la fin du XVIIIème siècle, les propriétaires y conservaient de la glace issue de la neige des Pyrénées. Cette glace était ensuite vendue au détail dans les environs tout au long de l’année.
Le seigneur Jacques Cassaigneau, Capitoul de Toulouse en 1722, acquiert le château le 17 juillet 1719 et complète son nom de famille en Cassaigneau de Brasse. Des lors, d’illustres propriétaires se sont succédé à la tête du domaine tels que Jean-François, Adrien Cassagnau de Saint-Gervais, maire de Limoux, député, sous-préfet de l’Aude et magistrat au Tribunal de Cassation, l’ancêtre de la Cour de Cassation sous la Révolution.
Un livre fait d’ailleurs référence en 1818 à son domaine d’une manière élogieuse « A deux kilomètres au sud-est de la ville et dans le même vallon se trouve le domaine de Brasse qui appartient à M. de Saint-Gervais, ancien sous-préfet de Limoux. La maison, décorée avec autant de goût que d’élégance, est baignée par la rivière d’Aude, ainsi que les jardins pittoresques et les vastes plantations qui les terminent. L’eau de cette rivière fait mouvoir plusieurs moulins à foulon qui sont placés dans l’habitation même. On y a établi de nombreux assortiments de mécanique pour la filature des laines. En face, sont des coteaux avec des vignes où le propriétaire recueille un des meilleurs vins du pays. »
300 ans : une histoire de famille
Véritable histoire de famille, le château de Brasse se transmet de génération en génération depuis 300 ans. Aujourd’hui, Claude de Latude et son fils Jacques – la neuvième et dixième génération – ont repris le flambeau du domaine familial en impulsant leur propre dynamique.

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]“La marque Protect Planet évoque le développement durable aux consommateurs du monte entier” témoigne Guillaume Vaysse, l’un de nos techniciens viticoles.
Le théma “Coopératives et transition écologique” de Coop de France met en lumière les bonnes démarches initiées par la cave Anne de Joyeuse depuis de nombreuses années en faveur d’une agriculture durable.
Les vignerons de la Cave Anne de Joyeuse agissent depuis une vingtaine d’années dans l’objectif de raisonner leurs pratiques pour en limiter l’impact sur l’environnement. Pour aller plus loin dans les pratiques agroécologiques, en 2007 notre propre charte en lien notamment avec la biodiversité et les enjeux du territoire est crée. Pour continuer de relever les défis actuels et futurs sur le développement durable, nous sommes en cours de labellisation HVE (Haute Valeur Environnementale).
Guillaume Vaysse, l’un de nos techniciens viticoles témoigne et explique une partie de notre démarche PROTECT PLANET. Vous pouvez retrouver l’article dans les photos suivantes :
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”12405″ alignment=”” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”12407″ alignment=”” animation=”Fade In” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][/vc_column][/vc_row]

Aujourd’hui, c’est Emmanuelle Pons qui prend la parole !
👇 Pour la VIDÉO, c’est par ici ! 👇

Aujourd’hui, c’est les jeunes qui prennent la parole ! 👦🧔👦
Jean Pouzens, Laurent Jalabert et Pierre Lacube sont trois vignerons fiers d’appartenir à la cave Anne de Joyeuse, dont le souhait est de continuer à améliorer la qualité du raisin et à préserver l’environnement… et tout ça, avec une petite note d’humour !
👇 Pour la VIDÉO, c’est par ici ! 👇

C’est au tour du pinot-noir 🍇 de rentrer à la cave pour notre cuvée Camas ! 😀🤩
👇 Petite vidéo de Roger Porta, l’un de nos vignerons !

📣 LES VIGNERONS SONT DANS LES STARTING-BLOCKS 🏃‍♂️🏃‍♀️
👇Cliquez sur ce lien et découvrez la vidéo de nos vignerons, prêts à vendanger ! ☀️🍇🎉

Explication de la véraison par Jérôme Boyé, l’un de nos vignerons.