Une équipe Dédiée
Au sein de notre Cave, 3 techniciens viticoles sont entièrement dédiés à l’accompagnement au partage de bonnes pratiques avec nos vignerons.
Journées de formation dédiées aux vignerons sur le suivi des certifications (HVE, AB, Terra Vitis)
Visites régulières de chaque exploitation : conseils personnalisés en fonction des caractéristiques de chaque vigneron (analyse de sols, plantations)
Accompagnement pour une transparence de méthodes culturales : traçabilité des intrants et des apports de fertilisant
Contrôle des maturités de chaque parcelle de vigne pour déterminer la date optimale des vendanges
Apports d’informations sur les évolutions technologiques et réglementaires
Proximité avec les associations et organismes locaux liés à la préservation de l’environnement : protection des eaux de captage, Ligue de Protection des Oiseaux (LPO), Conservatoire des espèces naturelles du Languedoc
